ミョウガと水菜のエスニック風おひたし
エスニック風のおひたしで、水菜やミョウガのたっぷりお野菜を、いつもと違う風味で食べてみませんか。クミンやナンプラーの香りが水菜やミョウガと良く合います。ささっと作れますので、水菜が余った時に、是非一度作ってみてください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 水菜 160g
- ミョウガ 2個
- きゅうり 1/2本
- ナンプラー 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/4