Albóndigas al chocolate, receta de Karlos Arguiñano
Albóndigas al chocolate de Karlos Arguiñano con una salsa ligera y nada dulce. Receta fácil para probar un clásico con un giro distinto.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gramos de carne picada de ternera
- huevo
- gramos de miga de pan
- mililitros de leche
- patatas
- cebollas
- zanahoria
- pimiento verde
- dientes de ajo
- harina
- onzas de chocolate negro
- mililitros de vino tinto
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- perejil