Kässpätzle: la ricetta originale dei Kasspatzln tirolesi da cucinare da soli

Cosa c'è di più buono del formaggio? Chiaramente: il formaggio fuso. Non c'è quindi da stupirsi che il Kasspatzln sia in cima alla lista dei piatti tirolesi preferiti, poiché la pasta a fette è immersa in un mare di formaggio fuso. Guarnito con cipolle croccanti arrostite ed erbe fresche, lo Spatzln dovrebbe essere un sinonimo di "delizioso" nel dizionario.

• Porzioni: 2

Fonte: tirolo.com

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