Caramels mous à la courge

Une recette de dessert moelleuse par yeux friands et bouche bée

Ingrédients

de purée de courge à température ambiante
d'un mélange composé de graines de courge graines de tournesol graines de sésame
de sirop d'érable
de sucre brun
de crème liquide
de miel
cc de cannelle moulue
cc de gingembre moulu
cc de jus de citron
cc de sel
de beurre à température ambiante
cc de pâte de vanille ou vanille liquide