メカジキとあさりの中華蒸し
フライパン一つで簡単に中華蒸しが出来上がります。ふっくらと仕上げた上品な味わいのメカジキとアサリの旨味を、無駄なく美味しくいただける一品です。野菜も一緒に蒸し上げているので、ボリュームも満点です。ぜひ、作ってみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- メカジキ 2切れ
- 塩こしょう 少々
- アサリ 100g
- にんじん 1/2本
- しめじ 1/2株
- チンゲン菜 1株
- 料理酒 大さじ3
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- レモン 2切れ
- 小ねぎ 適量