Tarte mousseuse au chocolat et amandes effilées : recette délicieuse
La pâtisserie française regorge de trésors, et cette tarte mousseuse au chocolat et amandes effilées en est un parfait exemple. Entre le croustillant du fond de tarte, la légèreté de la mousse au chocolat et le croquant des amandes torréfiées, ce dessert signe un savant équilibre de textures. Sur les tables des grandes occasions comme au fil d'un repas dominical, elle fait toujours forte impression. Voici comment la réaliser sans fausse note.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- rouleau pâte sablée
- grammes chocolat noir pâtissier
- grammes amandes effilées
- millilitres crème liquide entière
- unités œufs
- grammes sucre en poudre
- grammes beurre doux
- pincée sel fin