Pollo asado con pilaf de arroz integral
Acompaña este pollo al horno con un pilaf de arroz integral y salsa gravy casera, y convierte cualquier comida familiar en una ocasión especial.
- Raciones: 8
Fuente: Carolina® Rice
Ingredientes
- #Pollo asado y salsa gravy:#
- cucharadas de mantequilla derretida
- cucharadas de chipotle en adobo, en puré
- cucharadas de hojas de romero frescas, finamente picadas
- dientes de ajo picados
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta
- cucharadita de cebolla en polvo
- cucharadita de clavo molido
- pollo entero o capón
- cebolla picada
- hojas de laurel
- tazas de caldo de pollo reducido en sodio
- cucharadas de pasta de tomate
- #Pilaf de arroz integral:#
- tazas de Arroz Integral Carolina®
- rebanadas de tocino, picado
- libra de carne molida
- cebolla cortada en cubitos
- tallo de apio, cortado en cubitos
- zanahoria cortada en cubitos
- chile jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos
- cucharadita de chile en polvo
- cucharadita de orégano seco
- tomates pera, cortados en cubitos
- taza de pasas
- taza de cilantro fresco, finamente picado