大葉が香る ささみと明太子の冷製パスタ
大葉と明太子がささみに絡んだ、美味しいソースでいただく冷製パスタはいかがでしょうか。大葉が香りさっぱりとしていて、ニンニクの風味も良いですよ。ささみはレンジで仕上げ、ぱっと和えて簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- カッペリーニ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- 鶏ささみ 1本
- 料理酒 小さじ1
- 明太子 40g
- 大葉 2枚
- オリーブオイル 大さじ1.5
- ポン酢 大さじ1.5
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 黒こしょう 適量