Suolaan säilötty shiso

Shison säilöminen suolaan venyttää shison sesongin ympärivuotiseksi - näin säilötty shiso nimittäin kestää ainakin itselläni jääkaapin perukoilla jopa seuraavaan kesään asti! Ylimääräinen suola kannattaa huuhtoa huolella pois ennen käyttöä.

• Aika: 10 min

Lähde: Vaimomatskuu ruokablogi

Tuo keittokirjaani