熱々とろとろ！マーボーラーメン
スープにとろみを付けることで冷めにくく、最後まで熱々とろとろを楽しんで、体もポカポカに！ ・水溶き片栗粉は一度に加えるとダマになりやすいので、少しずつ回しかけて、お好みのとろみ加減に。 ・辛いのが好きな方は仕上げにラー油を加えても。
出典: maruchan.co.jp
材料
- マルちゃん正麺 醤油味 ... 1袋
- 豆腐 ... 150g
- 豚ひき肉 ... 50g
- 長ねぎ ... 長さ10cm分
- ニラ ... 3～4本
- おろしにんにく ... 2cm分程度
- 豆板醤 ... 小さじ1/2
- 糸唐辛子 ... 適宜
- 水 ... 500ml
- ごま油 ... 小さじ1
- 片栗粉 ... 大さじ1
- 水 ... 大さじ2