アメリカ南部の味♪ ケイジャンシュリンプ
アメリカ南部の代表料理のひとつ「ケイジャンシュリンプ」を家庭でも作れるように簡単にアレンジしました。シンプルな材料とハーブだけで本格的なアメリカの味が楽しめます。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 無頭エビ 400g
- トマト 大1個
- バジル 小さじ1
- タイム 小さじ1/2
- オレガノ 小さじ1/2
- 鷹の爪 適量
- 塩 粗びき黒こしょう 各 小1/3
- バター 大さじ2
- にんにくのみじん切り 小さじ2
- ウスターソース 小さじ1
- ビール 1/2カップ
- ロンググレインライス（長粒米） 2カップ
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 大さじ1/2
- パセリのみじん切り 少し