Arista di maiale al forno con verdure: un classico della cucina
L'arista di maiale al forno con verdure è un secondo piatto classico della tradizione italiana: gustoso e saporito, facile da preparare.
Fonte: Food Blog
Ingredienti
- Un pezzo di arista di maiale di circa 800 grammi
- carote medie
- cipolla
- patate medie
- gambi di sedano
- foglie di salvia fresche
- scalogni piccoli
- Brodo vegetale poco salato
- Olio extravergine di oliva q.b
- rametti di rosmarino
- Mezzo bicchiere di vino bianco o rosso
- Sale e pepe q.b