Arrosto all’arancia, tenerissimo e aromatico | Buttalapasta
Segnatevi subito questa ricetta per preparare un secondo raffinato e dal sapore intenso, l’arrosto all’arancia un piatto in cui si sposa il sapore delicato della carne di vitello al gusto agrumato delle arance e il tutto è arricchito dall’aroma del brandy, usato per la salsa. Tra tutte le ricette di arrosto questo vitello all’arancia cotto in padella è praticamente uno dei più semplici. Provatelo per un’occasione speciale come il pranzo della domenica in famiglia, farete di certo un figurone con tutti i vostri ospiti!
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- carne per arrosto, preferibilmente noce
- burro
- olio
- cipolla
- gambo di sedano
- carota
- vino bianco
- arance non trattate
- brandy
- Brodo
- Sale