Arrosto all’arancia, tenerissimo e aromatico | Buttalapasta

Arrosto all’arancia, tenerissimo e aromatico | Buttalapasta

Segnatevi subito questa ricetta per preparare un secondo raffinato e dal sapore intenso, l’arrosto all’arancia un piatto in cui si sposa il sapore delicato della carne di vitello al gusto agrumato delle arance e il tutto è arricchito dall’aroma del brandy, usato per la salsa. Tra tutte le ricette di arrosto questo vitello all’arancia cotto in padella è praticamente uno dei più semplici. Provatelo per un’occasione speciale come il pranzo della domenica in famiglia, farete di certo un figurone con tutti i vostri ospiti!

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • carne per arrosto, preferibilmente noce
  • burro
  • olio
  • cipolla
  • gambo di sedano
  • carota
  • vino bianco
  • arance non trattate
  • brandy
  • Brodo
  • Sale

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