Spaghetti carbonara
Das Rezept für den italienischen Kult-Klassiker Spaghetti carbonara. Vier Zutaten brauchts: Pasta, Speck, Eigelb, Pecorino-Käse.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Guanciale , ersatzweise Pancetta
- Pecorino romano
- frische Eier
- Spaghetti
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- Pecorino romano zum Servieren