Chilorio tradicional mexicano
Receta de cocina para preparar, paso a paso, un chilorio tradicional al estilo de Sinaloa.
- Tiempo: 95 min
- Raciones: 6
Fuente: Comedera - Recetas, tips y consejos para comer mejor.
Ingredientes
- gr de carne de paleta de cerdo
- cda Manteca de cerdo
- chiles anchos o pasilla
- chiles guajillos
- dientes de ajo
- Vinagre blanco
- Sal al gusto
- hoja de laurel
- Orégano en polvo
- Comino molido
- Azúcar
- Pimienta molida