Schab „Piegus” z orzechami włoskimi.
- Porcje: 4
Źródło: gotowaniezpasja.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Schab bez kości: 800 g
- Orzechy włoskie: garść
- Suszona żurawina: 20 g
- Cebula: 1 szt
- Miód: 1 łyżka
- Liść laurowy: 2 szt
- Ziele angielskie: 4 kulki
- Oliwa z pestek winogron: 100 ml
- Estragon: 1 łyżeczka
- Pieprz cytrynowy: 1 łyżeczka
- Pieprz ziołowy: 1/3 łyżeczki
- mielona papryka słodka: 1/2 łyżeczki
- Woda: 2 szklanki
- Mąka ziemniaczana: 1/3 łyżki
- Woda: 1/2 szklanki