長いもの梅和え冷奴

長いもの梅和え冷奴

長いもの梅和え冷奴のご紹介です。シャキシャキとした長いもに酸味のある梅干しが絡み、さっぱりといただける一品に仕上げました。ささっとお作りいただけますので、あともう一品や夜食にもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 長芋 50g
  • 梅干し 1個
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 大葉 2枚

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