Le croccanti costardelle fritte: un viaggio sensoriale tra Calabria e Sicilia
Le costardelle fritte sono un piatto tradizionale che unisce le tradizioni culinarie di Calabria e Sicilia. Facili da preparare, croccanti e saporite, queste piccole delizie di pesce azzurro sono perfette come antipasto o secondo piatto.
- Tempo: 27 min
- Porzioni: 4
Fonte: La forchetta sull'atlante
Ingredienti
- grammi Costardelle fresche
- Farina 00
- Olio di semi di girasole o olio extravergine d'oliva
- Sale
- Limone