Leichte Spinat- und Hähnchen-Quesadillas
Dieses Rezept bringt etwas mexikanisches Flair, ohne die Figur zu belasten. Servieren mit einer Seite Salsa oder Pico de Gallo und etwas griechischem Joghurt für einen zusätzlichen Genuss.
- Zeit: 10 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Sauce
- fettfreier Frischkäse
- mittelgroße Frühlingszwiebeln
- frische Kirschtomate, 8 Portionen
- Knoblauchzehe
- EL Taco-Gewürzmischung
- Tasse geriebene mexikanische Käsesorte
- Mission, 8" Low Carb Tortillas
- gelbe Paprika
- Tassen frischer Spinat
- Tasse fettfreie Nachos
- Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, 2 Stück