ねぎ塩麹ダレでおつまみ冷奴
冷奴をアレンジして食べたいときに嬉しい一品です。さっぱりとした塩麹を使ったタレが豆腐とよく合います。ねぎ塩麹ダレは豚肉や鶏肉のソテーなどにかけてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 400g
- 塩麹 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 小ねぎ 5g
冷奴をアレンジして食べたいときに嬉しい一品です。さっぱりとした塩麹を使ったタレが豆腐とよく合います。ねぎ塩麹ダレは豚肉や鶏肉のソテーなどにかけてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com