Ravitoto malgache au porc fondant
Le manioc pilé mijote longtemps avec ail, gingembre et oignon jusqu’à une texture sombre, fondante et concentrée.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- feuilles de manioc pilées ou ravitoto surgelé
- pièces oignons émincés
- gousses ail pilé
- gingembre râpé
- c. à soupe huile neutre
- sel fin
- c. à café poivre
- cl eau chaude