スキレットで焼くマッシュドポテトハンバーグ
ジューシーなハンバーグをスキレットにのせて、クリーミーなマッシュドポテトと共にオーブンで焼きあげました。濃厚なソースとハンバーグの肉汁がマッシュドポテトと良く合いとてもおいしいですよ。夜ごはんのおかずにいかがでしょうか。
- 時間: 50 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- じゃがいも 2個
- 水 200ml
- 生クリーム 20ml
- 無塩バター 10g
- 塩こしょう 少々
- 牛豚合びき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- パン粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- ナツメグ 小さじ1/4
- 溶き卵 1/2個分
- 有塩バター 5g
- 中濃ソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- パセリ 適量