長ねぎとベーコンのかきたまコンソメスープ

長ねぎとベーコンのかきたまコンソメスープ

玉ねぎではなく長ねぎとベーコンをコンソメスープに合わせてみました。仕上げに溶き卵を入れることでボリュームアップした一品に仕上がってます。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 長ねぎ 30g
  • 薄切りハーフベーコン 3枚
  • 溶き卵 1個分
  • 水 300ml
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • パセリ 適量

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