Grillierter Lammspiess

Möchtest du den Frühling auf den Teller bringen? Dann zünde die Holzkohle in deinem Big Green Egg an und grilliere diesen köstlichen Lammspiess. Dazu kannst du Ratatouille und Spargel servieren. Bitte denke bei der Vorbereitung daran, dass das Lammfleisch eine Stunde lang mariniert werden muss. Dadurch werden die Spiesse noch leckerer. In der Zwischenzeit kannst du das Ratatouille und den Spargel zubereiten. Steht eine kleine Party an? Dann sind diese Lammspiesse aus dem Keramikgrill ein feines Partyhäppchen.

• Zeit: 35 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Big Green Egg

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