Babcina zalewajka - przepis
Zalewajka to nie tylko zupa – to kulinarna podróż w czasie, która przywołuje wspomnienia beztroskiego dzieciństwa i rozgrzewający aromat babcinej kuchni. Ta prosta, a zarazem wyjątkowa potrawa to prawdziwa uczta dla zmysłów, przekazywany z pokolenia na pokolenie.
- Czas: 7245 min
- Porcje: 5
Źródło: Babcina zalewajka - przepis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szklanka mąki żytniej, typ 2000 - Składniki na zakwas
- szklanki wody - Składniki na zakwas
- ząbki czosnku - Składniki na zakwas
- ziarna ziela angielskiego - Składniki na zakwas
- łyżki oleju rzepakowego - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- cebula - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- boczku wędzonego - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- ząbek czosnku - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- ziemniaków - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- wody - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- zakwasu żytniego - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- łyżeczka soli - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- szczypty czarnego pieprzu - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- łyżeczki suszonego majeranku - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- garść natki pietruszki - Składniki na zalewajkę z przepisu babci
- jajko kurze - Opcjonalne dodatki
- skwarków - Opcjonalne dodatki
- łyżka śmietany 18% - Opcjonalne dodatki
- garść szczypiorku - Opcjonalne dodatki