Soupe arabe aux brochettes de falafels
Même si elles ont gagné en popularité aux Pays-Bas et en Belgique ces dernières années, les lentilles sont encore peu courantes. C’est bien dommage, car le fer et les protéines qu’elles contiennent en font un aliment très sain. Privilégiez les lentilles rouges aux vertes : elles cuisent plus vite.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Oignon
- pièce Carotte
- pièce Tomates
- brin Thym frais
- cc Cumin moulu
- cc Paprika en poudre
- Lentilles cuites
- Graines de courge
- Falafels
- pièce Brochette
- cs Beurre
- pièce Bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- à votre goût Poivre et sel