Leche de tigre, receta paceña
La leche de tigre es una bebida caliente tradicional de La Paz, similar al Sucumbé pero más alcohólica. Perfecta para las festividades invernales. Su preparación incluye leche, canela, maicena, yemas de huevo, azúcar y vainilla, resultando en una deliciosa y reconfortante bebida.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Unidad Botella de singani
- Litro Leche natural o condensada
- Cuchara Azúcar
- Unidad Ramitas de canela
- Unidad Yemas de huevo
- Cucharilla Maicena
- Cucharilla Vainilla