Ovnsbakt tortilla med oliven og grønnsaker
Tortilla er som en omelett med poteter, og her har vi i tillegg tilsatt paprika, hvitløk og oliven. Tortillaen vår har vi bakt i ovnen for at den skal bli ekstra luftig og høy. Server den som en egen rett med salat til eller ved siden av annen middag eller som tapas.
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- mandelpotet
- stk løk
- stk grønn paprika
- stk rød paprika
- båt hvitløk - knust
- stk sorte oliven
- stk egg
- dl melk
- dl lettrømme
- dl olivenolje
- revet hvitost
- salt og pepper etter smak