Poulet assaisonné et rôti avec riz pilaf sauvage
Faites votre propre assaisonnement au chili pour le rôti en utilisant des épices courantes ainsi qu’un peu de sucre et de sel.
- Temps: 110 min
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- c. à thé de cannelle, moulue
- c. à thé de cumin, moulu
- c. à thé d'oignon en poudre
- c. à thé de poudre de chili
- c. à thé de paprika
- c. à thé de cassonade
- c. à thé de sel
- de poulet entier
- tasse d'eau
- tasse de riz sauvage, sec
- tasse de riz brun, sec
- tasses de bouillon de poulet, à faible teneur en sodium
- tasse de poireau, coupé en tranches
- tasse de courgettes, coupées en tranches
- mini-carottes
- de tasse d’avelines, hachées
- ou
- tasse de noisettes
- c. à soupe de sauce tamari légère
- c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu
- d'asperges, parées