かつおのから揚げ

かつおのから揚げ

揚げると肉のような食感

出典: レタスクラブ

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材料

  • かつお …小1節
  • 下味
  • ・しょうゆ…小さじ2
  • ・みりん、酒…各小さじ1
  • ・しょうが汁…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう…各少々
  • れんこん…5cm
  • さやいんげん…6本
  • ・小麦粉、サラダ油、塩

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