Soupe de Poissons à la Marocaine
Une délicieuse soupe épicée, pleine de saveurs méditerranéennes, idéale pour réchauffer les soirées fraîches.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- poisson blanc
- crevettes décortiquées
- oignon, haché finement
- gousses d'ail, émincées
- tomates, pelées et concassées
- poivron rouge, coupé en dés
- carotte, coupée en rondelles
- litre de bouillon de poisson
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de safran
- cuillère à café de piment de Cayenne
- bouquet de coriandre fraîche, hachée
- citron, coupé en quartiers
- Sel au goût
- Poivre noir au goût