Ensalada de atún y berenjena
Ensalada de atún y berenjena asada con vinagreta de mostaza, un platillo tradicional de Izabal muy rico y fácil de preparar. Acompañado comúnmente de pan tostado, esta deliciosa receta es típica del departamento de Izabal, Guatemala.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Rábanos
- Limones
- Cilantro
- Berenjena
- Gramo Atún
- Cuchara Aceite de oliva
- Cuchara Vinagre balanco
- Diente de ajo
- Cebolla
- Cuchara Mostaza
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta