Avena Overnight con Fruta
El overnight oats no es una tendencia es física aplicada a la cocina. La avena cruda en contacto con líquido frío durante varias horas absorbe el líquido gradualmente a temperatura baja, lo que hidrata el almidón sin cocinarlo. El resultado es una textura completamente diferente a la avena cocida: más cremosa, más densa, con un sabor neutro que absorbe perfectamente el yogur, la vainilla y la canela. La avena instantánea Alcafood tiene el grosor de corte ideal para este método ni demasiado fina ni demasiado gruesa.
- Tiempo: 5 min
- Raciones: 1
Fuente: alcafood.com
Ingredientes
- Avena Instantánea Alcafood
- Leche entera o bebida vegetal
- Yogur natural o griego
- cda Semillas de chía
- cda Miel o maple syrup
- cdta Extracto de vainilla pura
- cdta Canela de Ceylán en polvo
- a gusto Plátano en rodajas, frutillas, arándanos o mango
- a gusto Nueces tostadas, almendras o granola
- a gusto Mantequilla de maní o almendras