Recette du sundae façon baklava à la fraise et à la pistache

Les sundaes font souvent la une des desserts rapides, mais celui-ci joue une autre partition: le croustillant beurré du baklava, la rondeur du miel et le parfum de la pistache, avec une fraise en version livrable, sans compromis sur la gourmandise. Dans ce montage, chaque couche a un rôle clair, comme dans un reportage bien construit: du croquant, du froid, du fruité, puis une finale sirupeuse. Tu vas voir, c’est simple, et je te guide pas à pas, comme un grand chef qui cuisine à hauteur d’enfant.

• Portions: 4

Source: A la ferme Dulys

Importer dans mon livre de recettes