Krämig pärlcouscous med körsbärstomater, spenat och hasselnötter
Underbart smakrik och lättlagad variant på risotto gjord av pärlcouscous, ugnsrostad zucchini, vitlöksstekt purjo, spenat och lagrad ost. Toppa med hasselnötter, ugnsrostade körsbärstomater och mer ost för extra smak. Inte bara är detta fantastiskt gott, risotton är klar på under halvtimmen!
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- st Purjolök
- Matlagningsgrädde
- Hasselnötter
- Pärlcouscous
- Spenat
- Körsbärstomater
- st Zucchini
- Buljong
- Finriven ost
- st Vitlöksklyfta
- portionspåse Basilika
- dl Vatten