生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め
生姜の香りがとても爽やかな、豚肉とナスのポン酢炒めはいかがでしょうか。味付けはポン酢なので、さっぱりしていて、食欲のない時にもぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 200g
- ナス 2本
- ごま油 大さじ1
- すりおろし生姜 大さじ1
- ポン酢 大さじ3
- 砂糖 小さじ2
- 小ねぎ 適量
生姜の香りがとても爽やかな、豚肉とナスのポン酢炒めはいかがでしょうか。味付けはポン酢なので、さっぱりしていて、食欲のない時にもぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com