Gazpacho med kräftbaguette
Gazpacho med kräftbaguette är ett imponerande och färggrant recept där den vackra grönsakssoppan, som du gör av lök, paprika, gurka, tomater, olivolja och vinäger, serveras med smarrig baguette med fyllning av kräftstjärtar, kvarg och gräslök. Utsökt!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- små baguetter
- burkar kräftstjärtar
- kruka gräslök
- kvarg
- salt
- peppar
- rödlök
- vitlöksklyfta
- röda paprikor
- gurka
- tomater
- dl olivolja
- msk vitvinsvinäger
- dl iskallt vatten
- tsk salt
- krm peppar