Salade de quinoa chaude à la betterave jaune, à l’avocat et à la feta Ce plat égaiera votre journée !
La betterave jaune que vous utiliserez pour préparer cette salade tiède est bien plus fraîche que la betterave rouge. Elle est délicieuse, mélangée au goût onctueux de l’avocat et à la texture grossière du quinoa. Le quinoa ressemble à une céréale, mais il s’agit en réalité d’une graine. Il est souvent utilisé pour remplacer le couscous ou le riz dans les plats sans gluten.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pièce Oignon rouge
- pièce Betterave jaune
- Quinoa
- cc Cumin moulu
- cc Paprika en poudre
- pièce Avocat
- Feta
- Radicchio, roquette et mâche
- Bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Vinaigre balsamique noir
- à votre goût Poivre et sel