Ytrefilet av lam med piperade
Oppskrift på deilig ytrefilet av lam med piperade som er en baskisk paprikarett
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ytrefilet av lam
- ts salt
- ts pepper
- ss margarin eller olje til steking
- ss olje
- ss tomatpuré
- stk gul paprika i biter
- stk rød paprika i biter
- stk rødløk i båter
- stk tomater i båter
- stk finhakket hvitløk
- dl hvitvin
- dl lammekraft eller buljong
- ss finhakket frisk rosmarin
- ts cayennepepper
- stk Salt og pepper