Pistáciovo-mandlové pesto do 10 minut
Rychlé zelené pesto, které spojí sladkost loupaných pistácií, jemné mandlové plátky, bazalku a citron. Hodí se k těstovinám, na opečený chléb, do sendviče i jako svěží omáčka k pečené zelenině.
- Čas: 12 min
- Porce: 8
Zdroj: peanut
Suroviny
- loupaných pistácií
- mandlových plátků
- piniových oříšků
- hrsti čerstvé bazalky, jen lístky
- jemně strouhaného parmazánu nebo pecorina
- menší stroužek česneku
- lžička najemno nastrouhané citronové kůry
- lžíce citronové šťávy
- extra panenského olivového oleje
- lžičky soli
- čerstvě mletý pepř podle chuti