Escalivada —Vegetales a la Parrilla con Aceite de Oliva
En este clásico plato español, oriundo de la región oriental de Cataluña, la berenjena, la cebolla dulce, jugosos tomates y pimientos maduros son asados a la perfección. Simplemente sazonadas con una pizca de Adobo GOYA® y cepilladas con Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA® para un sabor espectacular, estas verduras de verano, a la parrilla son fáciles, deliciosas y además son el acompañamiento perfecto para cualquier tipo de carne a la parrilla.
- Raciones: 4
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- cebolla amarilla grande, pelada y cortada horizontalmente en anillos de ½"
- berenjena mediana, pelada y cortada a lo largo en rebanadas de ¼"
- tomates medianos, sin corazón, cortados por la mitad y sin semillas
- Aceite de Oliva Extra Virgen
- Adobo con Pimienta GOYA®, al gusto
- jar Pimientos Rojos
- de Ajo Picado GOYA® o 1 diente de ajo, finamente picado