Quiche met zalm, prei en champignons
Quiche met zalm, prei en champignons, uit het kookboek 'Mini taartjes, zoet en hartig'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- bloem of patentbloem
- ijskoude boter, in blokjes
- heel ei, losgeklopt met 20 ml ijskoud water
- wit van prei, in dunne plakjes
- eetlepels olijfolie
- stevige champignons, in dunne plakjes
- verse zalmfilet
- bosje verse dille, gesnipperd
- hele eieren
- slagroom
- melk
- eetlepel roze peperkorrels, grof gestampt