Solomillo de cerdo en nuestra salsa demiglace con patatas gratinadas al queso azul y judías verdes con espinacas
Si eres amante de los sabores intensos y del disfrute en su máxima expresión, atrévete a probar esta receta en la que salseamos un tierno solomillo de cerdo con una salsa casera de carne y vinagre balsámico y lo acompañamos con un pastel de patata gratinado con queso azul y judías verdes salteadas con espinacas.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Solomillo de cerdo
- gramo Queso azul
- unidad Romero
- unidad Puerro
- gramo Crème Fraîche
- unidad Brotes de espinacas
- gramo Patata
- sobre Vinagre balsámico
- sobre Caldo de ternera
- gramo Judías verdes
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua
- cucharadita Azúcar