Blomkålstikka masala med ryggbiff
En färgstark och smakfull matupplevelse! Bryn den strimlade ryggbiffen i en stekpanna och tillsätt lök, chili och kryddor. Blanda ner tomatpuré, kokosmjölk och tomatkross och låt det koka upp. Lägg i blomkålsbuketterna och koka ca 10 minuter. Servera den rykande, smakrika grytan med hackad persilja och nykokt ris.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris, gärna basmatiris
- rödlök
- vitlöksklyftor
- röd peppar
- ca 500 g strimlad ryggbiff
- msk olivolja
- msk garam masala
- krm kummin
- tsk paprikapulver
- blomkål
- msk tomatpuré
- kokosmjölk
- krossade tomater
- salt
- peppar
- bladpersilja