Kräftfond
En enkel och lyxig fond som kokas på kräftskal. Frys ner fonden i lagom bitar, så har du alltid en riktigt god fond till hands. Receptet är hämtat ur "Kräftboken", (Ordalaget Bokförlag).
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- olja
- kräftskal
- tomatpuré
- chilipulver
- citron
- gul lök
- morot
- purjolök
- vatten
- vin