Ramen met geroosterd buikspek
Op zoek naar een typisch Japans hoofdgerecht? Met dit recept zet je de perfecte kom ramen met geroosterd buikspek op tafel.
- Tijd: 1560 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- varkensbuik met zwoerd
- zout
- suiker
- tl five-spicepoeder
- kippenbouillon
- stuk kombu
- ramennoedels
- shiitakes
- el miso
- eieren
- sojasaus
- el mirin
- wortel
- kropjes baby paksoi
- enoki
- bosui
- nori
- sesamolie