Як приготувати суп бунешлуп — національну страву Люксембургу
У Люксембурзі суп з картоплею, стручковою квасолею і беконом називається бунешлуп, і він є національною гордістю країни. Його люблять і готують незалежно від сезону також у сусідніх Бельгії та Німеччині. Супи зі стручковою квасолею в цих країнах у фаворі. Розповідаємо, як приготувати суп бунешлуп.
- Час: 40 хв
- Порції: 3
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Картопля 300 г
- Стручкова квасоля 250 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Цибуля порей 100 г
- Борошно пшеничне 1 ст. л
- Селера, стебло 1 шт
- Масло вершкове 50 г
- Бекон 250 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком