Eingelegte grüne Erdbeeren süß-sauer genießen
So einfach verwandelst du unreife Erdbeeren mit einem milden Würzsud in ein süß-säuerliches Einlegegut, das vor dem Verzehr einige Tage durchziehen und sein Aroma entfalten darf.
- Portionen: 8
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- grüne, unreife Erdbeeren
- Apfelessig
- Wasser
- EL Honig oder Zucker
- TL Salz
- TL Senfkörner
- TL Pfefferkörner
- optional etwas Chili