パクチーたっぷり 春雨サラダ
パクチー好きにはたまらない、パクチーたっぷりの春雨サラダです。パクチーの風味にナンプラーとスイートチリソースの甘じょっぱさがよく合い、エスニックな味わいがおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 緑豆春雨 40g
- お湯 適量
- 豚ひき肉 50g
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- パクチー 20g
- ミニトマト 4個
- 紫玉ねぎ 40g
- 水 適量
- カシューナッツ 10g
- エビ 30g
- スイートチリソース 大さじ3
- ナンプラー 大さじ1
- レモン汁 大さじ1